:: منتديات الشوامخ النسائية :: - عرض مشاركة واحدة

homeless · 12-04-2008, 03:01 AM

اولا السلام على الجميع ...ونظرا من كثرت( زن)همهومه علي اطبخي واطبخي يادمعة حبيت اكتب الطريقة اللي عجبتكم ولا فخر.

المقادير:
بصل -ثوم-جزر مبشور او مفروم-فلفل رومي مقطع قطع صغيرة-بقدونس مفروم-صدور دجاج مسلوقه-ملح -بهارات مشكلة- ماجي.

الطريقة:

يسلق الدجاج الى ان ينضج وثم قومي بتنتيفه وضعيه جانبا-قومي بعد ذلك بتقطيع البصل والثوم الى قطع صغيرة وضعيه في الطاوه مع قليل من الزيت ومن ثم ضعي الدجاج اللي سلقتيه ونتفتيه وضعي عليه البهارات والملح والماجي وقلبيه وحتى تذوب الماجي وتحسي انه انخلط زين مع البهارات وحطي بعدها الجزر المبشور والفلفل الرومي والبقدونس وقلبي حتى تتوزع زين وغطي عليه بغطاء لمدة خمس دقايق الى ان ينضج .
تم بعد ذلك احضري صينية وضعي في اسفلها بطاطس مقلي والطبقة الثانية الدجاج والطبقة الثالثة
اعملي هذي الخلطة(2قشطة-2م جبنة سائلة-1م مايونيز -ليمون)تخلطيهم وضعيها على سطح الدجاج وبعدها ادهني سطحها بقليل من البيض.
وبالهنا والعاااااااااااااااااافية وادعولي لو عجبتكم ...
(خاص لهمومه )شوفي صرت طباخة فكينا من لسانك

.كيف جوالك انتيهي عليه لا تخربينه تريه غالي