طريقة التحضير اهرسي البطاطه جيدا
وخلطي البيض معه جيدا
واضيفي فانيليا وكمون
وتخلط الخميره مع الحليب الى الخليط
ويضاف الطحين تدر يجين حتى تصبح عجينه متماسكه
تترك ساعه الى ان تختمر جيدا
ثم توخذ العجينه وتقطع كراة صغيره وتعمل اصابع غليضه
تعمل علىشكل دواءر وتترك ربع ساعه وتغطه
وتقلى في الزيت وبعد ان تحمر تخرج وترش على الوجه سكر