| أطباق خفيفه وسهله........
السلام عليكم ورحمة الله أخواتي في الله يسرني أن أقدم لكم مجموعه من الاطباق السهله والخفيفه ممكن تصلح تكون عشاء يعني عشاء خفيف يللاه نبدأ على بركة الله : سندويتشات توست بالتونه المقادير: توست منزوع الأطراف - تونه سمك - بصل - بقدونس - بهارات - فلفل اسود - ثوم- فلفل اخضر - طماطم. الطريقه: يقطع البصل والثوم والبقدونس والفلفل ويوضع على النار ويحرك حتى يحمر ثم يوضع التونه ويحرك قليلا ثم يقدم كسندويتشات اوهكذاساخنا وبالهنا والشفاء  شاورما الدجاج بخبز الصاج المقادير: الخبز: 2 كوب طحين 2 ملعقة خميرة 1 كوب ماء 2 ملعقة صغيرة سكر رشة ملح مقادير الدجاج: دجاجة متوسطة مسحبة من العظم و مقطعة الى قطع طولية . بصل مقطع شرائح ثوم مدقوق فلفل أخضر بارد مقطع طولي عصير ليمونة ملح و فلفل ملعقة قرفة مطحونة 1\4 كوب زيت زيتون 2 ملعقة كبيرة مايونيز 1 ملعقة كبيرة خردل الطريقة: تعجن مكونات العجينة كلها و تترك ليتضاعف حجمها . في وعاء كبير يخلط الثوم و عصير الليمون و الزيت و الملح و الفلفل و تغمر قطع الدجاج فيها و تترك في الثلاجة لمدة لا تقل عن 3 ساعات . لتحضير الدجاج: يقلب البصل على النار مع قليل من الزيت ثم يضاف الفلفل الأخضر و يقلب لمدة 10 دقائق . ثم يضاف الدجاج و يقلب و يغطى على نار هادئة و تضاف القرفة مع التقليب من وقت لآخر حتى ينضج الدجاج و يصبح طري. يترك ليبرد بعد رفعه من النار ثم يضاف له المايونيز و الخردل أو المسترد. لتحضير الخبز: تقطع العجينة الى كور صغيرة و تفرد الى أقراص . يسخن الصاج أو التاوة بدون زيت و توضع الخبزات عليها و تخبز ثم تقلب على الوجه الآخر . يتم حشو الخبزات بالحشوة و تستطيعين اغلاقها بعود أسنان ............... بيتزا مبتكره وخفيفه المقادير: عدد 2 خبز فرنسي حجم صغير ( و يمكن استخدام الصمون ) 5 حبات طماطم متوسطة 1 بصل حجم كبير 3 ملاعق بقدونس مفرومة 5 ملاعق خل + ملعقتان زيت زيتون + ملح زبدة الطريقة: تقطع الخضروات مكعبات صغيرة جدا و يضاف لها الخل و الزيت و الملح و تحتفظ جانبا لمدة ربع ساعة أو اكثر اثناء ذلك .. قسمي الخبز الى قسمين بالطول ...و امسحي بكمية وافرة من الزبدة تخلصي من ماء الخضار .. بوضعها في مصفاة .. ضعي الخلطة على شرائح الخبز ادخلي البيتزا في الفرن على ان تشعلي النار من الأعلى فقط .. حتى يبدأ لون الخضار بالتغير قليلا ... تقريبا 10 - 15 دقيقة على الأكثر ..... .......... ........... وبالهناء والعافيه...........وسامحوني على التأخير...................... ترى حلو ولذيذ وخاصه شاورما الدجاج بخبز الصاج انا مجريته ياهو مرررررررررره لذيذ جربوه وعطوني وانا في انتظار النتائج!!!!! OK | 
الإهداءات
العرض العادي
