المقادير
،،2/1 كوب زبدة ،،225 كوب بسكويت دايجستيف مفتت
،،4/1 1 كوب كريمة كثيفة ،، عصير و قشر 4 ليمونات حامضة كبيرة (لايم )
،، 1 علبة × 397غ حليب نستله المكثف المحلى
،،كريمة مخفوقة ،،شرائح ليمون للتزيين
التحضير
،، تذوب الزبدة و تخلط مع البسكويت المفتت حتى تصبح عجينة متماسكة .
،،تفرد العجينة في صينية ذات قاعدة متحركة متوسطة الحجم (قطر 20 سم )ثم تبرد .
،،لتحضير الحشوة ‘ تخفق بقية المقادير حتى يصبح مزيجها كثيفا كالكريمة و توضع فوق خليط البسكويت .
،،تبرد الحلوى.
،،قبل التقديم ‘ تزين اطرافها بالكريمة المخفوقة ثم تزين كلها بشرائح الليمون الحامض (اللايم ).