كيفكم شامخاتي..

جبت ليكم طريقه خليه النحل شفتها في موضوع وجربتها وطلعت جناااااان..وصورتها لكم

قلت لازم تجربونها..

بنااات تر حدي حلا ومعجنات..

نترككم مع الطريقه



اولا

تجيبي زبدية وتحطي فيها

4 ملاعق كبيرة حليب بودرة + بيضة + ربع كاس زيت + شوية ملح + فنجان قهوة صغير سكر

2\1 1 كاس ماء يكون داااافي موبارد عرفتي يعني لما تلمسي الماء تلاقينه حار

وبالمضرب اليدوي تحركينها مضبوط تقريبا دقيقة ثم أضيفي 4\11 كبيرة خميرة فورية وحركيها

تقريبا نص دقيقة

بعد ذلك اضيفي الدقيق يالتدريج مع العجن باليد ولازم اذا تبين العجينة زي القطنه تعجنيها بقوة

ومع العجن تنثري عليها دقيق بس بشرط العجينة لازم تكون لينة

مو قاسية
حطي العجينة بعد كذا على طاولة وقومي بعجنها بقوة يعني

( تشيلي العجينة وتضربيها بقوة على الطاولة وهكذا راح تلاقين العجينة ماشاء الله طرية ))

وصدقيني كثر ما تعجنيها كثر ما تجيلك عجينة طرية زي القطنه

بعدين لميها وانثري شوية دقيق عليها وحطيها بزبدية وغطيها مضبوط

واتركيها من نص ال ساعة الاربع عشان تخمر

بعد ذلك احشيها بجبن كيري ورصيهم جنب بعض والفرن يا أختي لاازم يكون حاااااااااااار

وانتبهي لها لانه عالطول راح تحمر من الاسفل ثم من الاعلى

خرجيها وشربيها بشيرة دافية

الصووور





اش رايكم..

تقبلوا اعذب التحياتـ

من قلبـ


لمعة الالماسـ،،